Chateau du Tets

Smaakvolle wijnen ondanks slechte oogst

admin — Sun, 22 May 2011 16:18:06 +0000

Afgelopen weken is er weer druk gebotteld; drie witte wijnen, twee rode en één rosé zijn op fles. Het afgelopen jaar was het slechtste jaar dat ik ooit heb meegemaakt; de lente was laat, toen snel drie warme weken en daarna alleen maar regen en regen. Bij de start was de Rondo, de Siegerrebe en de Solaris nog redelijk normaal, later was het tobben naar het eind. Op 6 november (het laatst ooit ) werd de Johanniter geplukt; het suikergehalte hiervan was nog niet geweldig. We werden aan het eind nog getrakteerd op harde wind en nog eens een plons regen.

De Dornfelder werd in dit jaar voor het laatst geplukt; de meeldauw komt ieder jaar terug in de plant en de opbrengst is tenslotte laag of je moet er de hele zomer naast gaan liggen en spuiten zodra het wat vochtig wordt. Einde Dornfelder! Echter druiven verbouwen en wijnmaken zijn twee dingen. Nu kwam het werk in de wijnmakerij er op aan. Ik ben blij dat ik 25 jaar ervaring heb, zodat ik alle opgedane kennis kon toepassen om er toch weer iets moois van te maken. Dit bleek al bij de keuring in april. Rondo en Merzling waren toen al wijnen met een ruime voldoende. Aan de andere kon nog wat gebeuren. Dat is inmiddels afgerond en het resultaat is een heerlijke zachte Regent en een Rondo die nog mag rijpen. Merzling als vanouds een heerlijke frisse Riesling. Een cuvee-wijn van Solaris en Siegerrebe die er mag zijn. Een prettig zachte aardbei-achtige Rose. Dit jaar is qua druiventeelt alvast beter dan vorig jaar; we hopen dat het zo blijft.

Rode wijnen van 2010 lijken goed geslaagd

chateaudutets — Sun, 16 Jan 2011 21:31:28 +0000

Het afgelopen jaar was in de ruim 25 jaar dat ik al bezig ben met een wijngaard het slechtste druiventeeltjaar. In die 25 jaar heb ik gelukkig veel geleerd over het wijnmaken. Dat vertaalt zich nu in m.i. nog redelijke wijnen van 2010.

Een eerste proeverij hebben we achter de rug, waarbij opviel dat Rondo, Regent en Pinotin een prima smaak hebben. De Merzling is weer als vanouds; hier moet ik nog wel iets aan de zuurgraad doen. Cuvee (Solaris en Sieger) is duidelijk wat minder in geur dan anders. De Johanitter vond ik in eerste instantie dun en vlak, maar het proces is hier duidelijk nog niet afgerond. Eind februari vindt een volgende voorproeverij plaats door keurmeesters van de Federatie Wijn- en Biermakersgilde. We zullen dan zien hoe e.e.a. zich weer heeft ontwikkeld. In ieder geval lijken de rode wijnen behoorlijk geslaagd.

Het werk in de wijngaard (januari 2011)

chateaudutets — Sun, 16 Jan 2011 21:16:28 +0000

De wijngaard bedekt met sneeuw

De kas was het eerst aan de beurt; daar staan nu alleen nog maar Merlot en Pinotagedruiven; dat vergemakkelijkt de oogst en zij zijn toch het best gebleken qua suikers. Door de vele dagen met vorst was begin januari nog maar ⅓ gesnoeid. Wat opvalt is dat Siegerrebe slecht is afgerijpt; er zijn nauwelijks stevige vervangende ranken; de andere soorten hebben dit probleem niet.

Buiten ben ik gestart met het rooien van de 17 jaar oude Dornfelder planten. Na vele jaren heb ik die stap toch maar genomen. Van alle rassen op mijn wijngaard bleek deze soort toch het minst op te leveren. Gemiddeld kwam ik over 14 jaren oogst uit op 1070 Oe sg. Vele jaren (incl. vorig jaar) had ik ook nog de nodige meeldauw in de plant; deze werd altijd midden zomer zichtbaar.

Verder onzekerheid over een gedeelte van de wijngaard, die waarschijnlijk moet wijken voor parkeergelegenheid van de timmerfabriek. Precies het stuk waar de Regent het goed doet. We zullen zien hoe dit uitpakt. Dan hebben we nog een grondmonster van de wijngaard genomen, waaruit blijkt dat de ph (7) prima is, maar dat we nodig weer voedingsstoffen als patentkali, magnesium en fosfaat mogen bij voeden. Kortom veel werk aan de winkel.

Binnenkort gaan we ook de nieuwe soorten snoeien; o.a. de Cabernet Cortis en de Pinotin. Draden spannen en ankers aanbrengen op het nieuwe stuk wijngaard. Komend jaar zullen we de eerst oogst tegemoet gaan. We hopen op een goed druivenjaar!!

Op pad in eigen streek

chateaudutets — Tue, 18 May 2010 22:06:31 +0000

In de toeristische uitgave “Op pad in eigen streek” is kort geleden uitgebreid aandacht gegeven aan wijngaard Chateau du Tets. In het artikel zegt wijngaardenier Adrie Krielaart dat hij en de meeste andere Nederlandse wijngaarden vooral druivensoorten gebruiken waarbij nauwelijks behandeling tegen meeldauw nodig is zodat het biologisch gehalte erg hoog ligt. In bepaalde streken van Frankrijk is in de loop der jaren zoveel gespoten dat je wel eens af kunt vragen wat je eigenlijk aan het drinken bent. Download hier het artikel als PDF

Witte wijn op 1e plaats

chateaudutets — Sun, 11 Apr 2010 22:56:46 +0000

Wijngaardenier Adrie Krielaart met Oorkonde beste witte wijn 2010

Op de jaarlijkse Wijngaardeniersdag, op 10 april 2010 in Wijchen heeft Adrie Krielaart van Chateau du Tets een oorkonde ontvangen voor de beste Nederlandse witte wijn – de winnende wijn is “Chateau du Tets Johanniter 2009”. Deze wijn zal voor het eerst te koop en te proeven zijn op de Hobby- en tuindag op 5 juni 2010.

Dit jaar zijn er 85 wijnen van kleinere wijngaarden gekeurd door de keurmeeesters van de Federatie van Amateur Wijnmakers en Bierbrouwersgilden. Bij de prijsuitreiking werden alleen de wijnen genoemd boven de 80 punten; hier zat de Goudriaanse wijngaard Chateau du Tets maar liefst met drie wijnen bij ; één rode, en twee witte wijnen. De verrassing was nog groter toen de Johanniterwijn als beste witte wijn werd uitgeroepen. Deze wijn gaat zeker naar de Nederlandse wijnkeuring die in september wordt gehouden. Daarna is het spannend of bij de uitslag in oktober een zilveren medaille behaald kan worden.

Tijdens de informele proeverij die na de prijsuitreiking plaats vond, werd duidelijk dat het druivenras Johanniter het goed doet in Nederland. Ook van grotere wijngaarden in de Achterhoek en de Wageningse Berg viel de Johanniterwijn goed in de smaak.

Oorkonde beste witte wijn 2010

Overigens scoorde de Johanniterwijn van Domein Oosteind (ook in Goudriaan) ook al 75 punten en dat is ook goed te noemen omdat die wijn gemaakt is van nieuw aangeplante wijnstokken.

Geen wonder dat beide wijnmakers (Bas Kon en Adrie Krielaart) in het dorp Goudriaan dit ras al besloten hadden uit te breiden.

Foto’s open dag 12 september 2009

chateaudutets — Sat, 26 Sep 2009 20:56:08 +0000

8e Hobby- en tuindag

chateaudutets — Sun, 17 May 2009 19:50:04 +0000

Klik op poster voor een grotere weergave

Door grote belangstelling waarschijnlijk vervolg in 2010
Op zaterdag 6 juni 2009 is in Goudriaan bij wijngaard Chateau du Tets voor de 8e keer een gratis te bezoeken Hobby- en Tuindag gehouden in een prachtige boomgaard met hoogstam peren- en appelbomen. Van 10 tot 16.00 u konden bezoekers de wijngaard van Chateau du Tets bekijken en enkele wijnen proeven van deze wijngaard en de nieuwe wijngaard domein Oosteind die in samenwerking met Chateau du Tets dit jaar veel nieuwe wijnstokken heeft aangeplant (zie berichten over eigen wijngaard). Ook was het mogelijk om moestuinen te bezoeken, planten aan te schaffen en tuinadvies in te winnen bij een tuinontwerper.

Heeft u deze dag gemist?
Noteer dan in uw agenda om begin volgend jaar nog eens op deze website te kijken voor de datum in 2010. Gezien de vele positieve reacties is de verwachting namelijk dat er in juni 2010 weer een volgende Hobby- en tuindag gehouden gaat worden.

Leuke activiteiten en hobby’s
Er waren leuke activiteiten voor jong en of oud zoals een superglijbaan, springkussen, wedstrijd koekslaan, ponyrijden, grimeren, demonstratie trampolinespringen en een workshop met een punchmachine. Tevens konden bezoekers kennis maken met een groot aantal hobby’s zoals houtdraaien, meubels maken, archeologische vondsten, oldtimer trekkers en landbouwwerktuigen, fotografie, pentekeningen, acquarellen, kalligrafie, 3D kaarten, gedichten en modelbouw. Naast allerlei drankjes en ijs kon er voor het goede doel ook genoten worden van enkele vis- en vleesspecialiteiten.

Demonstraties met schaapkudde
Rond het thema schapen waren er meerdere activiteiten;

leiden schaapkudde door getrainde hond op aanwijzingen van een schaapherder uit Ottoland
schaap scheren
spinnen van de wol
verkoop schapenkaas

Ook bij minder goed weer
Doordat het weer meeviel hoefde er niet uitgeweken te worden naar enkele schuren. Er werd zoveel gebruik gemaakt van de parkeergelegenheid aan de zuidzijde bij nr 144 dat er soms uitgeweken moest worden naar een iets verder gelegen parkeerplaats .
Lokatie waar elk jaar de hobby- en tuindag gehouden wordt>>

Aanplant nieuwe druiven

chateaudutets — Sun, 17 May 2009 16:11:53 +0000

Aanplanten in een bevochtigd gat langs een steunstok

Werkzaamheden bij het aanplanten
Op 16 mei 2009 zijn de druivenplanten de grond in gegaan op de coöperatieve wijngaard van Chateau du Tets & Domein Oosteind. De palen waren zo gezet, dat de druiven er steeds precies tussenin aangeplant konden worden. Om onkruid tegen te gaan was er een week eerder nog gespoten met Round-up. Vervolgens werden de gaten gegraven en de wortels van de plant uitgespreid, nadat ze een dag in een emmer water waren vol gezogen. Naast de plant werd eerst een stok geplaatst waarlangs we de plant straks kunnen opbinden. Vervolgens werd er een flinke plons water in de kuil gegooid en de wortels met grond toegedekt. Nu afwachten of het allemaal aanslaat. Tijdens het graven van de gaten waren er een aantal plekken waar het water niet goed wegliep. Op andere plekken stelden we vast dat er nog wel wat mest bij kon of dat de zuurgraad wellicht te hoog was. Soms lag er ook wat puin, maar dat is hier niet erg omdat het “lucht” aan de bodem geeft.

Aangeplante druivensoorten
In 4 uur tijd zijn zo in totaal 172 planten de grond ingegaan;

5 planten VB 91-26-5
5 planten Cabernet Hura
85 planten Cabernet Cortis
77 planten Pinotin.

Kleine wijncooperatie

chateaudutets — Sat, 02 May 2009 23:56:03 +0000

Samenwerking met deze nieuwe wijngaard

Samenwerking met Domein Oosteind
Op 24 april 2009 werden de eerste palen geplaatst voor een grote uitbreiding van wijngaard Domein Oosteind. Samen met Chateau du Tets wordt binnenkort 200 m2 ingeplant met de druivenrassen Cabernet Cortis en Pinotin. In 2012 hopen we dan de eerste wijn te krijgen van deze rassen. Zowaar een klein wijncooperatie. Het stuk grond (voor zijn huis) is in 2008 eerst gefreesd, opgehoogd met tuingrond en vervolgens ingezaaid. Na een half jaar zijn de rijen gefreesd, waarna de palen werden geplaatst (zie foto). Als we in mei de druivenstokken gaan planten, zullen we hierover nog een keer een stukje schrijven.

Ook te proeven op zaterdag 6 juni
Bas Kon maakt al weer ongeveer 5 jaar wijn met de stokken Triomph d’alsace die achter zijn huis staan; dat levert een mooie cassis-achtige wijn op. Zijn wijn is ook te proeven op de hobby en tuindag van 6 juni a.s. Twee jaar geleden werd ook Johanitter ingeplant. De planten zijn goed aangeslagen, zodat ook hiervan goede resultaten zijn te verwachten.

Achterstand groei ingehaald

chateaudutets — Sat, 02 May 2009 00:24:06 +0000

Uitlopende roze knoppen van het druivenras Solaris

Eerst fris voorjaar
De afgelopen weken was het prachtig weer.
Het was eerst vrij lang fris weer. In april sloeg dit om en is het een aantal weken mooi voorjaarsweer geweest. Hierdoor hebben de druiven hun achterstand ingehaald.

Mooie kleuren in de knoppen
Op 18 april werden kwamen de eerste blaadjes uit. Het is prachtig de kleuren te zien van de roze knoppen van de Solaris (zie foto)en de roodachtige knoppen van bijvoorbeeld Dornfelder. Zo heeft iedere soort dan al zijn eigen specifieke eigenschappen.