Afgelopen weken is er weer druk gebotteld; drie witte wijnen, twee rode en één rosé zijn op fles. Het afgelopen jaar was het slechtste jaar dat ik ooit heb meegemaakt; de lente was laat, toen snel drie warme weken en daarna alleen maar regen en regen. Bij de start was de Rondo, de Siegerrebe en de Solaris nog redelijk normaal, later was het tobben naar het eind. Op 6 november (het laatst ooit ) werd de Johanniter geplukt; het suikergehalte hiervan was nog niet geweldig. We werden aan het eind nog getrakteerd op harde wind en nog eens een plons regen.
De Dornfelder werd in dit jaar voor het laatst geplukt; de meeldauw komt ieder jaar terug in de plant en de opbrengst is tenslotte laag of je moet er de hele zomer naast gaan liggen en spuiten zodra het wat vochtig wordt. Einde Dornfelder! Echter druiven verbouwen en wijnmaken zijn twee dingen. Nu kwam het werk in de wijnmakerij er op aan. Ik ben blij dat ik 25 jaar ervaring heb, zodat ik alle opgedane kennis kon toepassen om er toch weer iets moois van te maken. Dit bleek al bij de keuring in april. Rondo en Merzling waren toen al wijnen met een ruime voldoende. Aan de andere kon nog wat gebeuren. Dat is inmiddels afgerond en het resultaat is een heerlijke zachte Regent en een Rondo die nog mag rijpen. Merzling als vanouds een heerlijke frisse Riesling. Een cuvee-wijn van Solaris en Siegerrebe die er mag zijn. Een prettig zachte aardbei-achtige Rose. Dit jaar is qua druiventeelt alvast beter dan vorig jaar; we hopen dat het zo blijft.
